Qué es el Sabor

“El sabor es la experiencia sensorial combinada, que incluye sensaciones del olor, del gusto y también de la cutánea. Sentimos el calor, el frío o la acidez queproduce el nervio trigémino. Es una propiedad de losalimentos y bebidas que resulta de la estimulación delos sentidos. Las que se ubican a la entrada de las víasalimentarias y respiratorias ”.