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Qué es el Sabor
30 agosto, 2022
“El sabor es la experiencia sensorial combinada, que incluye sensaciones del olor, del gusto y también de la cutánea. Sentimos el calor, el frío o la acidez queproduce el nervio trigémino. Es una propiedad de losalimentos y bebidas que resulta de la estimulación delos sentidos. Las que se ubican a la entrada de las víasalimentarias y respiratorias ”.
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