Noticias y Novedades Reacciones químicas al cocinar 13 agosto, 2022 Los alimentos al someterse a los diferentes procesos de fermentaciones y cocciones generan reacciones químicas que generan compuestos orgánicos llamados “Químicos aromáticos de REACCIÓN”. Estos compuestos son los que olemos cuando cocinamos!! 🥰🥰 Anterior Compartiendo Sabores y Aromas Más recientes El Olfato y nuestro Cerebro También te puede interesar Aversión condicionada al sabor 17 febrero, 2023 Explorando el Mundo de los Sabores: La Fascinante Historia de la Sal en la Cocina 1 diciembre, 2023 ¡El Gran Debate! Qué prefieres: ¿Comida Caliente o Comida Fría? 24 noviembre, 2023 Deja un comentario Cancelar respuestaTu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *Nombre * Correo electrónico * Web Comentario * Δ