Varietales
Los varietales son aquellos vinos elaborados a partir del 85 % de una misma variedad de vitis vinífera. El tipo de suelo, la altura, el clima, la cultura asociada al proceso de cosecha, hacen que en el mundo existan más…
Nueva Edición Taller Incial de Sommelier de Sabores
Lugar: CABA Fecha: 12 de Noviembre | 10.00 hs (duración 4 horas) (cupo máximo 15 personas) Inscribite: Por privado oinfo@sommelierdesabores.como Whatsapp: +54 9 11 5513-3548 No se requieren conocimientos previos para esta experiencia. Este curso está diseñado para toda persona…
El Olfato y nuestro Cerebro
Todos los estímulos sensoriales pasan primero por el tálamo antes de seguir su camino, excepto… el olfato es el único lugar donde el sistema nervioso central está DIRECTAMENTE expuesto al medio ambiente. Los químicos aromáticos llegan a los epitelios de…
Escuela Sommelier de Sabores Culinarios
