8 curiosidades acerca de la percepción del sabor
Un repaso por 8 curiosidades interesantes sobre la percepción del sabor: 1) La percepción del sabor está altamente influenciada por el olfato. De hecho, se estima que el 80% de lo que percibimos como sabor proviene del olfato. 2) La…
¿Sabías qué?
Tenemos alrededor de 10000 papilas gustativas y no solo están en la lengua también en el paladar, la faringe y las amígdalas. Éstas se regeneran cada dos semanas y a medida que envejecemos se vuelven menos sensibles. Un anciano puede…