Noticias y Novedades
Lo que ocurre en el mundo de los Sabores y en nuestra escuela.
Expectativas y Sabor
🍴✨ Sumérgete en el fascinante mundo de la percepción del sabor con la Escuela Sommelier de Sabores Lelê! ✨🍷 ¿Qué tal si te dijera que la clave para disfrutar al máximo de cada bocado está en tus propias expectativas? 🤯…
HAGAMOS UN EXPERIMENTO juntos!!!
¡Descubre por qué tu saliva es la clave para disfrutar al máximo tus sabores favoritos! 🍽️💦 ¿Sabías que la saliva es tu aliada secreta en la aventura de saborear? Antes de que tus papilas gustativas puedan deleitarse con los deliciosos…
La taza influye en el sabor del café
🔍🎨☕ Descubre cómo el color, la forma y la textura de una taza influyen en el sabor del café según un estudio en Food Quality and Preference. ¿Pensaste que la elección de la taza no importaba? ¡Te sorprenderás! 🌈 Cómo…
Los Sabores del Carnaval
¡Explora el mundo a través de los sabores del carnaval! 🌍🍴 En la Escuela Sommelier de Sabores Lelê, nos encanta viajar a través de los sentidos y descubrir cómo diferentes culturas celebran el carnaval con una explosión de colores, música…
Descubre el Secreto Sabroso de la Piña: La Bromelina
¡Bienvenidos a la Escuela de Sabores Lelê! 🌟 Hoy, nos sumergiremos en el fascinante mundo de la piña y desvelaremos el secreto detrás de su delicioso sabor: la bromelina. 🤓🍍 🔍 Bromelina, la Magia Enzimática: La bromelina es una enzima…
¡¡El sabor de tus vacaciones!!
El sabor está intrínsecamente ligado a nuestras experiencias, y las vacaciones son el momento por excelencia para la generación de recuerdos y vivencias especiales que que quedarán involucradas con sabores únicos que impregnaran nuestra memoria emotiva. Y sino me creés,…
El Dolor y el sabor comparten conexiones en el cerebro.
¡¡¡Que bajar de peso produzca placer!!! Científicos de la Universidad de Oklahoma, durante una investigación sobre la relación entre el sentido del gusto y la sensación térmica, descubrieron que las señales de dolor y sabor comparten la misma “fontanería” nerviosa…
Hallazgo el gusto controla la ingesta
¡Impactante hallazgo de la Universidad de California en San Francisco! 🧠🍽️ Científicos descubren que el sentido del gusto controla nuestra ingesta alimentaria. En el estudio, liderado por el Dr. Zachary Knight, se revela que las neuronas activadas por el sabor,…
Feliz Navidad!!
¡Descubre el secreto navideño más delicioso con la Escuela Sommelier de Sabores Culinarios Lelê! 🍷🎄 ¿Sabías que durante la Navidad, la diversidad de sabores y la conexión emocional con las tradiciones culinarias pueden hacer que nuestros sentidos se sumerjan en…
Explorando el Alma Culinaria: Rituales Étnicos que Transforman el Placer de Comer
🌏 ¿Alguna vez te has maravillado ante la magia de los rituales culinarios que emergen de diversas culturas? Estas prácticas ancestrales no solo preparan el cuerpo para recibir alimentos, sino que también te sumergen en una experiencia cultural única que…
