Día de la Diversidad Cultural
🌍🍽️ En el Día del Respeto a la Diversidad Cultural, celebramos la riqueza de sabores que cada cultura aporta al mundo. En la Escuela Sommelier de Sabores Culinarios Lelê, sabemos que la comida es un puente que une nuestras diferencias,…
Mismo sabor, percepciones distintas!!!
El mundo de la gastronomía es un viaje de descubrimiento y placer para los sentidos. Sin embargo, lo que hace que esta experiencia sea verdaderamente intrigante es la forma en que cada individuo experimenta el sabor de manera única: 1.…
Tendencia gastronómica 2024
¡Descubre las Tendencias del Consumidor de la industria Alimentaria y Gastronómica en 2024! 🌟 ¿Qué futuro nos depara a la hora de nuestros próximos platillos? El informe de métricas de rendimiento de la consultora internacional Trendhunter revela las tendencias más…
Saliva y decisiones
¿Quieres tomar decisiones con éxito bajo presión? ¡La clave podría estar en tu saliva! 😲 Investigadores de la Universidad de Granada han descubierto una conexión asombrosa entre la saliva y tu habilidad para elegir sabiamente en situaciones de estrés. 🤔…
Sentido del Gusto y Longevidad
¿Sabías que nuestro sentido del gusto está directamente relacionado con la longevidad? … Investigaciones han demostrado que las personas que disfrutan de una amplia variedad de sabores en su dieta tienden a vivir más tiempo y tener una mejor salud…
Transformando nuestras vidas 💡🌿
En la Escuela de Sabores y Aromas Lelê, creemos en la magia que encierra el mundo de los olores. La ciencia respalda lo que nuestros sentidos nos dicen: ¡los aromas pueden transformar nuestras vidas! 🌬️💫 ✨ Emociones en cada Esencia:…
¿También olemos con el corazón?
Resulta que no solo nuestra nariz es capaz de detectar olores. Un estudio de la Universidad de Munich revela que el corazón, la sangre y los pulmones tienen receptores olfativos similares a los de nuestra nariz. Esto sugiere que la…
Secretos de Sabor en la Cocina
🔥💥 ¡El Orden de Ingredientes Importa! 💥🔥 Si sigues nuestras publicaciones, seguramente ya sabrás que el orden en que agregas los ingredientes puede TRANSFORMAR por completo el sabor de tu comida? 🍽️💫 Descubre cómo dominar este arte culinario y sorprender…
La Lengua no es la única protagonista
¿Sabías que la lengua no es la única protagonista en la búsqueda de sabores deliciosos? 🍽️ ¡Así es! Tu paladar es mucho más que un simple gusto superficial. 💫 👅 La lengua es famosa por sus papilas gustativas, pero ¿qué…
El Sabor de la Política
🎉 En vísperas de elecciones: ¡descubre una nueva forma de ver la política con nuestra campaña electoral “Sabores de Elección”! 🗳️🍽️ En la Escuela Sommelier de Sabores Lelê, nos encanta explorar ideas frescas y creativas, ¡y esta vez no es…
Escuela Sommelier de Sabores Culinarios
