Los sabores de Marruecos: una explosión de especias y tradición

La comida marroquí es un homenaje a las especias y los contrastes de sabores. 🌶️ Entre los ingredientes más característicos destacan la canela, el comino, la cúrcuma, el jengibre, el azafrán y la menta. 🌱 Aquí te dejamos algunos de los platos más icónicos de este país:

🍲 Tajine: El emblema de la gastronomía marroquí, cocido en la cazuela de barro que le da su nombre. Puede llevar carne, verduras, frutos secos o legumbres. Las variedades clásicas incluyen el tajine de ternera con ciruelas y almendras y el tajine de pollo con limón en conserva.

🍴 Cuscús: Un plato imprescindible, elaborado con sémola de trigo, carne, verduras y garbanzos. El caldo de cocción se utiliza para regarlo en la mesa, ¡un toque que resalta su sabor único!

🥟 Pastilla: Esta maravilla mezcla dulce y salado con capas de masa filo rellenas de carne de ave, almendras y especias. Se corona con azúcar glas y un toque de canela.

Otros imprescindibles de Marruecos incluyen dátiles, olivas, té de menta y jugo de naranja fresco. 🍊 Cada bocado es una invitación a viajar por su rica tradición culinaria.

🌟 ¿Ya probaste estos sabores únicos? 🌟