¿Sabes diferenciar entre “sabor” y “gusto”?

🍽️👅 En la Escuela Sommelier de Sabores Lelê, te sumergimos en un viaje multisensorial para descubrir las sutiles diferencias. 🌟

👃 Sabor: Más allá del sentido del gusto, el sabor es una experiencia combinada de todos nuestros sentidos. Desde la vista hasta el tacto, cada aspecto contribuye a la percepción final de un plato o bebida.

👅 Gusto: Refleja los sabores básicos como dulce, salado, ácido, amargo y umami. Pero también es influenciado por la cultura, la personalidad, la experiencia y la memoria. ¡La exploración de nuevos sabores y experiencias sensoriales nos lleva a apreciar más profundamente lo que comemos y bebemos!

En la Escuela Sommelier de Sabores Lelê, desentrañamos cada matiz, desde el amargo hasta el umami, pasando por la textura, el aroma y el sonido. ¡Descubre cómo cada elemento contribuye a una experiencia culinaria única y deliciosa! 🍷✨