Noticias y Novedades Reacciones químicas al cocinar 13 agosto, 2022 Los alimentos al someterse a los diferentes procesos de fermentaciones y cocciones generan reacciones químicas que generan compuestos orgánicos llamados “Químicos aromáticos de REACCIÓN”. Estos compuestos son los que olemos cuando cocinamos!! 🥰🥰 Anterior Compartiendo Sabores y Aromas Más recientes El Olfato y nuestro Cerebro También te puede interesar Modificando los sabores a través de la Realidad Virtual 1 junio, 2024 Los Sabores del Carnaval 10 febrero, 2024 Saliva y decisiones 21 septiembre, 2023 Deja un comentario Cancelar respuestaTu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *Nombre * Correo electrónico * Web Comentario * Δ