Un estudio de la Universidad de W\u00fcrzburg, Alemania, realizado en 2014, mostr\u00f3 que la gente que evita el sabor amargo tiende a ser nerviosa, lo que significa que reacciona m\u00e1s fuerte que otras personas cuando est\u00e1n expuestas a un est\u00edmulo intenso como un ruido repentino. “El sabor amargo es una se\u00f1al de peligro. Por lo tanto, las personas que tienen una sensibilidad al sabor amargo, puedan tener mayor sensibilidad a otras se\u00f1ales de peligro en otras \u00e1reas de la vida, como el \u00e1rea social”.<\/p>\n\n\n\n
Un estudio publicado en la revista Appetite en enero sugiere, por ejemplo, que existe una relaci\u00f3n entre el disfrute del sabor amargo y rasgos de personalidad antisociales.Cerca de 1.000 personas participaron de cuestionarios de personalidad y preferencia de gustos. Aquellas que disfrutaban de alimentos con notas amargas, como el pomelo, agua t\u00f3nica, el caf\u00e9 y los r\u00e1banos, eran m\u00e1s propensos a admitir que disfrutaban molestar a la gente.<\/p>\n\n\n\n
En otro estudio, los voluntarios que acababan de tomar un trago de un t\u00f3nico a base de hierbas extremadamente amargo, juzgaron diversas transgresiones morales como mucho m\u00e1s graves que la gente que bebi\u00f3 agua.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed que ojo!!! la vieja expresi\u00f3n, “no seas amargo”, no est\u00e1 tan alejada de la realidad \ud83d\ude00
Conoc\u00e9 m\u00e1s en nuestra Escuela de Sabores!!<\/p>\n\n\n\n
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Un estudio de la Universidad de W\u00fcrzburg, Alemania, realizado en 2014, mostr\u00f3 que la gente que evita el sabor amargo tiende a ser nerviosa, lo que significa que reacciona m\u00e1s fuerte que otras personas cuando est\u00e1n expuestas a un est\u00edmulo intenso como un ruido repentino. “El sabor amargo es una se\u00f1al de peligro. Por lo tanto, las personas que tienen una sensibilidad al sabor amargo, puedan tener mayor sensibilidad a otras se\u00f1ales de peligro en otras \u00e1reas de la vida, como el \u00e1rea social”. Un estudio publicado en la revista Appetite en enero sugiere, por ejemplo, que existe una relaci\u00f3n entre el disfrute del sabor amargo y rasgos de personalidad antisociales.Cerca de 1.000 personas participaron de cuestionarios de personalidad y preferencia de gustos. Aquellas que disfrutaban de alimentos con notas amargas, como el pomelo, agua t\u00f3nica, el caf\u00e9 y los r\u00e1banos, eran m\u00e1s propensos a admitir que disfrutaban molestar a la gente. En otro estudio, los voluntarios que acababan de tomar un trago de un t\u00f3nico a base de hierbas extremadamente amargo, juzgaron diversas transgresiones morales como mucho m\u00e1s graves que la gente que bebi\u00f3 agua. As\u00ed que ojo!!! la vieja expresi\u00f3n, “no seas amargo”, no est\u00e1 tan alejada de la realidad \ud83d\ude00Conoc\u00e9 m\u00e1s en nuestra Escuela de Sabores!!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":590,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[11,102,103,104],"featured_image_src":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/amargura-656x456.png","date_formated":"6 January, 2023","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/589"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=589"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/589\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":591,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/589\/revisions\/591"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}