{"id":584,"date":"2023-01-04T18:04:04","date_gmt":"2023-01-04T21:04:04","guid":{"rendered":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/?p=584"},"modified":"2023-01-04T18:04:06","modified_gmt":"2023-01-04T21:04:06","slug":"los-sabores-en-el-espacio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/2023\/01\/04\/los-sabores-en-el-espacio\/","title":{"rendered":"Los sabores en el espacio"},"content":{"rendered":"\n<p>Muchos astronautas en la Estaci\u00f3n Espacial Internacional han corroborado que el sabor de algunas de sus comidas favoritas se les hace insoportable, mientras que por otro lado degustan de platos que jam\u00e1s hab\u00edan disfrutado. <\/p>\n\n\n\n<p>Ya vimos que la altura y el ruido afectan la percepci\u00f3n de sabor, como ocurre en los aviones. Pues bien, en la EEI el motivo principal es otro. <\/p>\n\n\n\n<p>La microgravedad produce que los fluidos corporales tiendan a concentrarse en la cabeza generando una congesti\u00f3n similar a la producida por el fr\u00edo, modificando as\u00ed el sentido del gusto. \ud83e\udd13<\/p>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muchos astronautas en la Estaci\u00f3n Espacial Internacional han corroborado que el sabor de algunas de sus comidas favoritas se les hace insoportable, mientras que por otro lado degustan de platos que jam\u00e1s hab\u00edan disfrutado. Ya vimos que la altura y el ruido afectan la percepci\u00f3n de sabor, como ocurre en los aviones. Pues bien, en la EEI el motivo principal es otro. La microgravedad produce que los fluidos corporales tiendan a concentrarse en la cabeza generando una congesti\u00f3n similar a la producida por el fr\u00edo, modificando as\u00ed el sentido del gusto. \ud83e\udd13<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":585,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[63,101,11],"featured_image_src":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/estacion-espacial-656x456.png","date_formated":"4 January, 2023","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/584"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=584"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":586,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/584\/revisions\/586"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}