{"id":438,"date":"2022-07-29T12:14:32","date_gmt":"2022-07-29T15:14:32","guid":{"rendered":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/?p=438"},"modified":"2022-11-09T13:08:51","modified_gmt":"2022-11-09T16:08:51","slug":"eco-sabores-tendencias-para-nuevas-generaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/2022\/07\/29\/eco-sabores-tendencias-para-nuevas-generaciones\/","title":{"rendered":"Eco-Sabores, tendencias para nuevas Generaciones."},"content":{"rendered":"\n<p><em>Art\u00edculo por Lic. Leandra &#8220;Lel\u00ea&#8221; Konecny y Lic. Luis Martinz<br>Publicado en Revista enAlimentos<\/em><br><\/p>\n\n\n\n<p>Como saben, las nuevas generaciones de consumidores est\u00e1n conectadas con el origen de las materias primas, la forma en que se producen y si los productos son ecol\u00f3gicos. La tendencia de etiquetas limpias, veganas, flexitarianas, org\u00e1nicas, sin gluten, naturales, aut\u00e9nticas y caseras, est\u00e1 logrando un r\u00e1pido crecimiento debido a esta generaci\u00f3n. Para esta audiencia, la comida real no es una moda pasajera, sino un cambio de paradigma que va desde repensar lo que ofrecemos a nuestros cuerpos, hasta leer etiquetas para aprender sobre la composici\u00f3n del producto.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Compartimos el art\u00edculo completo en: https:\/\/enalimentos.lat\/articulos\/2026-eco-sabores-tendencias-para-nuevas-generaciones.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Art\u00edculo por Lic. Leandra &#8220;Lel\u00ea&#8221; Konecny y Lic. Luis MartinzPublicado en Revista enAlimentos Como saben, las nuevas generaciones de consumidores est\u00e1n conectadas con el origen de las materias primas, la forma en que se producen y si los productos son ecol\u00f3gicos. La tendencia de etiquetas limpias, veganas, flexitarianas, org\u00e1nicas, sin gluten, naturales, aut\u00e9nticas y caseras, est\u00e1 logrando un r\u00e1pido crecimiento debido a esta generaci\u00f3n. Para esta audiencia, la comida real no es una moda pasajera, sino un cambio de paradigma que va desde repensar lo que ofrecemos a nuestros cuerpos, hasta leer etiquetas para aprender sobre la composici\u00f3n del producto. Compartimos el art\u00edculo completo en: https:\/\/enalimentos.lat\/articulos\/2026-eco-sabores-tendencias-para-nuevas-generaciones.html<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":439,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[26,27,24,25],"featured_image_src":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/ecosabores_Mesa-de-trabajo-1-656x456.png","date_formated":"29 July, 2022","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/438"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=438"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/438\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":441,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/438\/revisions\/441"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}