{"id":394,"date":"2022-06-21T15:47:47","date_gmt":"2022-06-21T18:47:47","guid":{"rendered":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/?p=394"},"modified":"2022-11-09T13:07:59","modified_gmt":"2022-11-09T16:07:59","slug":"que-es-el-olor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/2022\/06\/21\/que-es-el-olor\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el Olor?"},"content":{"rendered":"\n<p>El olor es la propiedad de una sustancia capaz de activar el sentido del olfato humano. El olfato es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Podemos unir diferentes sonidos y componer una melod\u00eda, al igual que podemos juntar varias sustancias olorosas para componer un olor.<\/p>\n\n\n\n<p>1. Los olores llegan a las neuronas sensoriales olfativas de dos maneras: la primera  a trav\u00e9s de las fosas nasales, la segunda a trav\u00e9s de un canal que conecta el techo de la garganta con la nariz. Al masticar, los alimentos liberan aromas que llegan a las neuronas sensoriales olfativas a trav\u00e9s de este canal.<\/p>\n\n\n\n<p>2. A trav\u00e9s de ellos percibimos determinados est\u00edmulos. El sistema olfatorio humano detecta olores, sus fuentes y reconoce las cualidades de estos a trav\u00e9s de 350 receptores distintos.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Gracias al olfato, identificamos, clasificamos, construimos nuestro gusto y personalidad, deseamos o rechazamos, creamos v\u00ednculos sociales y decidimos. El 95% de las decisiones parten del subconsciente, y el olftato es el sentido que m\u00e1s lo activa.  <br><\/p>\n\n\n\n<p>Describir aromas aumenta la capacidad olfativa y degustativa de nuestro cerebro. Conoc\u00e9 m\u00e1s de los olores y el gusto en nuestros talleres: sommelierdesabores.com<br><\/p>\n\n\n\n<p>#olores #oloresysabores #escueladesabores #sommelier  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El olor es la propiedad de una sustancia capaz de activar el sentido del olfato humano. El olfato es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Podemos unir diferentes sonidos y componer una melod\u00eda, al igual que podemos juntar varias sustancias olorosas para componer un olor. 1. Los olores llegan a las neuronas sensoriales olfativas de dos maneras: la primera a trav\u00e9s de las fosas nasales, la segunda a trav\u00e9s de un canal que conecta el techo de la garganta con la nariz. Al masticar, los alimentos liberan aromas que llegan a las neuronas sensoriales olfativas a trav\u00e9s de este canal. 2. A trav\u00e9s de ellos percibimos determinados est\u00edmulos. El sistema olfatorio humano detecta olores, sus fuentes y reconoce las cualidades de estos a trav\u00e9s de 350 receptores distintos. 3. Gracias al olfato, identificamos, clasificamos, construimos nuestro gusto y personalidad, deseamos o rechazamos, creamos v\u00ednculos sociales y decidimos. El 95% de las decisiones parten del subconsciente, y el olftato es el sentido que m\u00e1s lo activa. Describir aromas aumenta la capacidad olfativa y degustativa de nuestro cerebro. Conoc\u00e9 m\u00e1s de los olores y el gusto en nuestros talleres: sommelierdesabores.com #olores #oloresysabores #escueladesabores #sommelier<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":395,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[11,9,10,12],"featured_image_src":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/olores_Mesa-de-trabajo-1-656x456.jpg","date_formated":"21 June, 2022","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/394"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=394"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":396,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/394\/revisions\/396"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/395"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommelierdesabores.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}